21 DE SEPTIEMBRE DEL 2021

ENTRADA

Mix de hojas verdes con ceviche de salmon ahumado sobre laminas de palta

PLATO DE FONDO

Lomo de res con salsa a las tres pimientas y avellanas de la zona

Acompanado de un mouse de maiz a la albahaca.

POSTRE

Panacota de chocolate blanco y salsa de frutos rojos